株式会社三生「野生猪肉注文ページ」



吉野ヶ里遺跡の平野を見下ろす九千部山系で捕れた野生猪
しし肉料理野生のイノシシは、大きいものから小さいものまで捕獲するため、肉質がさまざまでもあります。野性のイノシシは、捕獲し、解体して始めて、その肉の値うちが決まります。イノシシを料理する場合その肉質を良く吟味して料理する事が必要です。一般に小さいイノシシは柔らかく、おいしさに少し欠けますし、大きいイノシシは、味は良いが肉質が堅いと言えます

	冬期、自然の味覚を皆様にお届けしております。山々をかけめぐり自然の食べ物で育った野生の猪です。『さんせい』のスタッフ一同、衛生面や肉質の検査に充分注意して取扱っておりますので安心して味覚を味わっていただけます。 ■多数希望者各位丸体姿、ブロック切り、指定肉質部位（例ロースカタ、バラ、モモ、カタロース）等ご希望に合せ発送いたします。
●ぼたん鍋用みそ（別売）
●北海道産『エゾシカ肉』も取扱っております。

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〒841-0083　佐賀県鳥栖市養父町265
TEL＆FAX：0942-85-2229

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